Nathalie Barbeyron
9 nov. 2023
Venez préparer vos foie gras et confits de canard pour les fêtes de fin d'année
Intervenante
Programme
Jeudi soir: accueil autour d'un apéritif dinatoire
Vendredi à partir de 9h confection d'un foie gras façon thermomix et cuisson des confits
Samedi confection d'un rôti d'un magret fourré au foie gras et cuisson au sel
Hébergement
Vous serez hébergés aux Maisons des Houssats, dans une Maison de Maître et sa grange rénovée au sein d'un airial de 4Ha avec piscine.
Composée de 6 chambres accueillantes, d'un séjour/salon pour pour les conférences et les temps d'échange.
Parmi les chambres, quatre contiennent des lits doubles avec literie de qualité ( 2 avec lit 140x200, 2 avec lit 160x200 ) pour une personne seule ou bien un couple. Deux chambres disposent de 3 lits en 90x190 afin de vous laisser la possibilité de partager une chambre ( pour le côté économique et/ou amical ! )
Tarif
Les tarifs pour le séjour, tout compris, sont de 380€ par personne en chambre partagée avec un autre stagiaire supplément 120 € par personne en chambre privative
Le coût du séjour comprend l'hébergement, l'apéritif dinatoire du vendredi soir, les petits déjeuners du samedi et dimanche matin, les déjeuners du samedi et dimanche midi et le repas du samedi soir ainsi qu'une formation de 2 x 6h.
L'accueil des stagiaires est limité à 6 personnes.